Pengaruh Konsumsi Putih Telur Setiap Hari
Buruk atau baiknya efek putih telur itu tergantung berat badan kamu berapa dan apakah kamu sedang membangun otot
kamu atau tidak (body building) dan apakah kamu makan sumber protein
lain.
(harus dipastikan bahwa fungsi ginjal, fungsi hati kamu sehat dan kadar
asam urat dalam darah kamu pun normal (dinilai dari pemeriksaan darah dan kencing))
>> perlu diingat bahwa PUTIH telur itu BUKAN sumber lemak (apalagi
kadar lemak jenuhnya nol, dan kadar kolesterolnya juga nol). putih
telur adalah adalah sumber protein (asam2x amino). kegunaan protein yg
utama adl dipakai utk membangun sel2x baru dlm tubuh dg kata lain
protein adalah zat pembangun.
kebutuhan protein harian kita dlm keadaan normal dapat dihitung dari
berat badan kita tanpa lemak tubuh. lemak tubuh kira-kira 10% dari berat
tubuh. jadi...
- kebutuhan protein normal per hari (gram) = [BB - (BB x 10%)] gram
*BB = berat badan dalam kilogram (kg)
- putih telur dari 1 butir telur ayam mengandung sekitar 3 gram protein.
- kebutuhan protein per hari (gram) : 3 gram = jumlah putih telur ayam yg dimakan (tanpa memakan sumber protein lain).
contoh:
berat badan 70 kg. berapa kebutuhan protein hariannya?
kebutuhan protein harian = [70 – (70x 10%)] gram
= (70 - 7)gram
= 63gram protein/hari
---> kalau makan protein HANYA dari putih telur saja berarti kamu
bisa makan sebanyak: 63g : 3g = 21 butir telur yg diambil Putih telurnya
saja.
memakan protein juga tidak sekaligus tapi dibagi-bagi waktunya/ dicicil
misalnya dimakan sebagian di pagi hari, sebagian di siang hari dan
sebagian di malam hari karena adanya keterbatasan tubuh menyerap protein
tiap kali dimakan.
tapi bila kamu juga makan sumber protein lainnya (kuning telur, daging,
susu, ikan, tempe-tahu dll) juga, maka kamu harus kurangi asupan putih
telurnya! karena konsumsi zat gizi tertentu secara berlebihan dapat
merugikan kesehatan.
kamu harus cari daftar kandungan protein dari bahan makanan lain yg kamu
makan selain putih telur (saya sarankan kamu beli buku daftar gizi
makanan di toko buku).
kalau kamu sedang membesarkan/membangun otot (gym, atlit binaraga dll)
dg latihan intensif kebutuhan akan protein per hari bisa meningkat
hingga 1/2gram protein tiap 1kg berat badan per hari (contoh: berat
badan 70kg, kebutuhan protein harian = 1/2 x 70 = 35gram)
kamu atau tidak (body building) dan apakah kamu makan sumber protein
lain.
(harus dipastikan bahwa fungsi ginjal, fungsi hati kamu sehat dan kadar
asam urat dalam darah kamu pun normal (dinilai dari pemeriksaan darah dan kencing))
>> perlu diingat bahwa PUTIH telur itu BUKAN sumber lemak (apalagi
kadar lemak jenuhnya nol, dan kadar kolesterolnya juga nol). putih
telur adalah adalah sumber protein (asam2x amino). kegunaan protein yg
utama adl dipakai utk membangun sel2x baru dlm tubuh dg kata lain
protein adalah zat pembangun.
kebutuhan protein harian kita dlm keadaan normal dapat dihitung dari
berat badan kita tanpa lemak tubuh. lemak tubuh kira-kira 10% dari berat
tubuh. jadi...
- kebutuhan protein normal per hari (gram) = [BB - (BB x 10%)] gram
*BB = berat badan dalam kilogram (kg)
- putih telur dari 1 butir telur ayam mengandung sekitar 3 gram protein.
- kebutuhan protein per hari (gram) : 3 gram = jumlah putih telur ayam yg dimakan (tanpa memakan sumber protein lain).
contoh:
berat badan 70 kg. berapa kebutuhan protein hariannya?
kebutuhan protein harian = [70 – (70x 10%)] gram
= (70 - 7)gram
= 63gram protein/hari
---> kalau makan protein HANYA dari putih telur saja berarti kamu
bisa makan sebanyak: 63g : 3g = 21 butir telur yg diambil Putih telurnya
saja.
memakan protein juga tidak sekaligus tapi dibagi-bagi waktunya/ dicicil
misalnya dimakan sebagian di pagi hari, sebagian di siang hari dan
sebagian di malam hari karena adanya keterbatasan tubuh menyerap protein
tiap kali dimakan.
tapi bila kamu juga makan sumber protein lainnya (kuning telur, daging,
susu, ikan, tempe-tahu dll) juga, maka kamu harus kurangi asupan putih
telurnya! karena konsumsi zat gizi tertentu secara berlebihan dapat
merugikan kesehatan.
kamu harus cari daftar kandungan protein dari bahan makanan lain yg kamu
makan selain putih telur (saya sarankan kamu beli buku daftar gizi
makanan di toko buku).
kalau kamu sedang membesarkan/membangun otot (gym, atlit binaraga dll)
dg latihan intensif kebutuhan akan protein per hari bisa meningkat
hingga 1/2gram protein tiap 1kg berat badan per hari (contoh: berat
badan 70kg, kebutuhan protein harian = 1/2 x 70 = 35gram)
Post a Comment